源自尼加拉瓜Finca La Virgen的Naciamento咖啡。
這些海拔超過1,000米的小型農場一直持續生產令人印象深刻的作物。Naciamento是由一個對咖啡充滿熱情的社區生產,經過多年努力,他們在可持續性、生產力和品質的基礎上發展和改進了作物產量模式。
對於這樣一個特殊的小型農場,一隊訓練有素的採摘者必不可少。採摘員大部分都是婦女,他們以人手揀選最成熟和優質的咖啡櫻桃。在稱重、分類和清潔過程之後,咖啡將在高台上仔細曬乾30天。在此期間,咖啡豆將繼承果肉和果皮的特徵,賦予咖啡複雜口感。
我們謹代表農民感謝您對這個社區的支持,讓他們能夠繼續種植卓越的咖啡豆。