這款來自危地馬拉和蘇門答臘的咖啡香濃芳郁，是特別為特濃咖啡愛好者度身訂造的。
關於危地馬拉地區
這款咖啡生長在Ayarza地區之巔的咖啡莊園El Retiro de Victor。該地區的著名景點是一個在二萬年前由大型火山爆發創造的湖泊Laguna Ayarza，環境雅緻怡人。
基於其理想高度和豐富的火山土壤，每年為危地馬拉生產非常優質的咖啡。
莊主馬天尼斯（Victor Hugo Martinez）是一位擁有豐富經驗的咖啡農－由他主理的咖啡平衡幼滑，口感豐富。
該莊園經雨林聯盟認證，意味著莊園有旨在保護環境和工人的嚴格標準。雨林聯盟認證讓農民能夠擁有一個可持續的農場管理系統，平衡成本和效益，提高作物品質，並保持野生動物棲息地。
關於蘇門答臘地區
Timo來自亞齊高地高聳的火山斜坡上的小農戶社區，肥沃的火山土壤使其成為咖啡生產的理想位置。生產這種咖啡的農民利用像雨傘一樣的樹提供遮蔭作用，增加咖啡櫻桃的生長時間，讓其營養潛力得以充分發揮。
印尼有一稱為Giling Basah或濕剝法的獨特加工法－農民先使用製漿機去除咖啡櫻桃的外皮，然後將仍塗有果漿的咖啡豆保存一天。接著農民便會洗掉果漿，部分羊皮紙咖啡會變乾，讓大約30 至50％的水分得以保留。
這種加工法能夠降低咖啡酸度，增加層次感，創製出經典的印尼咖啡。
