這款剛烈而香濃的咖啡來自巴西喜拉朵的小農場和蘇門塔腊的亞齊高地兩個不同的產地，是特別為特濃咖啡愛好者而設。
關於巴西喜拉朵的小農場
來自Cerrado Mineiro地區的各種小農戶均為這種優質咖啡作出了貢獻。該地區以其平原和1000-1300米中等海拔而聞名。每個農場上的樹木均以有機肥料種植，從而保護土壤中的微生物。咖啡櫻桃以是人手採摘，確保只選取最成熟的果實。
正正因為這種無微不至的悉心照顧，讓農場在享負盛名的卓越奬杯比賽（COE）中獲得出色表現。
關於亞齊高地的小農戶
Timo來自亞齊高地高聳的火山斜坡上的小農戶社區，肥沃的火山土壤使其成為咖啡生產的理想地。生產這種咖啡的農民使用像雨傘一樣的遮蔭樹，為咖啡櫻桃提供更多生長時間，讓其營養潛力得以充分發揮。
印尼有一稱為Giling Basah或濕剝法的特別的咖啡加工方法。農民先使用製漿機去除咖啡櫻桃的外皮，然後將仍塗有果漿的咖啡豆保存一天。之後果漿會被洗掉，羊皮紙咖啡會部分變乾，大約30 至50％的水分以保留。這種方法能夠降低酸度，增加層次，形成經典的印尼咖啡。
